ワークショップの内容

• グルテンフリーの基礎知識

  グルテンフリーに関する情報や知識をわかりやすくお伝えします。「なぜグルテンフリーなのか？」を丁寧に解説し、より身近な食材として普及を目指しています。

• 米粉製品の調理法・レシピ紹介

  米粉製品の扱い方から、手軽に出来るグルテンフリーの簡単レシピ、時短メニューまで。日々の食卓に取り入れやすい調理法をご紹介します。

• アスリートフードの紹介・試食

  腸内環境を考えた素材を使用したアスリートフードのご紹介と試食。トップアスリートとのコラボレーションによる実践的な食事法をお伝えします。

• グルテンフリー・マーケット情報

  グルテンフリーのマーケットについて、最新の現状レポートをお届け。国内外のトレンドや今後の展望についてお話しします。